毛蛋是很營(yíng)養(yǎng)嗎？

      卵化蛋也叫“毛蛋”。有些人認(rèn)為“毛蛋”營(yíng)養(yǎng)高又便宜，買(mǎi)回家來(lái)煮熟，男女老少只要能吃的就大吃一頓，這是很危險(xiǎn)的，很容易中毒，甚至危及生命。近年來(lái)，食品營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)“毛蛋”進(jìn)行檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中含有生理活性物質(zhì)（如雌激素、孕激素等）少兒常吃會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起性早熟&cols1target_blank>性早熟。據(jù)衛(wèi)生部門(mén)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“毛蛋”中含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門(mén)氏菌及有的有寄生蟲(chóng)、寄生蟲(chóng)卵等。有些“毛蛋”含有大量病菌及有毒有害物質(zhì)，人食后極易導(dǎo)致中毒、過(guò)敏甚至危及生命。有人說(shuō)“毛蛋”營(yíng)養(yǎng)豐富，但據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，毛蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、微量元素、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，已發(fā)生了變化，特別是孵化時(shí)間長(zhǎng)的毛蛋，絕大部分營(yíng)養(yǎng)已被胚胎發(fā)育消耗掉了。所以，無(wú)論是少年兒童還是成人，為了健康防病還是不要吃毛蛋為好，以防止中毒，損害健康和生命。

      沒(méi)有科學(xué)道理，研究表明毛蛋無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)和食品安全都無(wú)益。

      吃“毛蛋”。這是很危險(xiǎn)的，很容易中毒，甚至危及生命
      以上是對(duì)“毛蛋是很營(yíng)養(yǎng)嗎？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！