有問必答網(wǎng)兒科小兒急診科 → 今天錯把內(nèi)脂放在小米粥里了

今天錯把內(nèi)脂放在小米粥里了

女 | 30歲 懸賞2個健康幣 2018-06-05 12:39:51 4人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 今天錯把內(nèi)脂放在小米粥里了,請問有毒嗎?顧客說今天的粥怎么發(fā)酸呀

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

丁寧
丁寧 徐州市第一人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長兒科常見病,多發(fā)的診治,比如支氣管肺炎、胃腸炎 幫助網(wǎng)友:16744稱贊:1
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2018-10-14 23:08:52 我要投訴

      葡萄糖酸內(nèi)酯可作蛋白質(zhì)凝固劑,在豆腐制作中用內(nèi)酯作為凝固劑與傳統(tǒng)的用石膏或鹽鹵作為凝固劑相比有很多優(yōu)點,用內(nèi)酯所制得的豆腐保水性好,質(zhì)地細膩,沒有毒性不用擔(dān)心。
      

劉曉燕
劉曉燕 醫(yī)師 擅長: 婦科炎癥,盆腔炎,陰道炎,感冒,腸炎等 幫助網(wǎng)友:8801稱贊:3
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2018-06-05 12:46:51 我要投訴

      病情分析:
      病情分析,你好,你說的內(nèi)脂是葡萄糖酸鈣吧,這是做豆腐用的。
      指導(dǎo)意見:
      指導(dǎo)意見,發(fā)酸是因為他是葡萄糖酸鈣,可以食用的東西,是沒有毒的,影響口感,以后避免就可以了。
      

譚漩
譚漩 連平康平精神病醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性胃炎,胃潰瘍,胃炎,反流性食管炎,小兒腸炎,小 幫助網(wǎng)友:56889稱贊:2206
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2018-06-05 13:06:29 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)您描述的情況來看,如果是內(nèi)脂小米粥里,如果是少量的,問題不大的,不會中毒。
      指導(dǎo)意見:
      存在上述的這種情況,內(nèi)脂的主要成分是葡萄糖酸鈣,一般是添加劑,制酸劑,防腐劑,加入少量的不會導(dǎo)致中毒的。
      
      以上是對“今天錯把內(nèi)脂放在小米粥里了”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

趙嬋云
趙嬋云 原平安康醫(yī)院   主管護師 擅長: 擅長各類燒傷病的治療護理以及常見外科疾病的護理。 幫助網(wǎng)友:4938稱贊:1
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2018-06-05 13:14:38 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據(jù)您的描述,內(nèi)脂是食品添加劑,內(nèi)脂是一種無毒,易溶于水。對身體無害。
      指導(dǎo)意見:
      內(nèi)脂就是葡萄糖酸內(nèi)脂,常用來制作豆腐腦,用它點出的豆腐更加細嫩,營養(yǎng)價值高,而且對身體沒有壞處。
      

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