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煮螃蟹時用的是開水,所以開鍋很快開鍋啦

女 | 35歲 懸賞2個健康幣 2017-12-16 09:47:51 4人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述: 您好,煮螃蟹時用的是開水,所以開鍋很快開鍋啦,開鍋后7分鐘就拿出來吃啦,后來才聽說螃蟹有寄生蟲,不知蟲卵可能被殺死嗎?吃啦3只,不知感染的蟲卵的可能性多大,急需回答,多謝

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李偉
李偉 錦州市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胃、十二指腸潰瘍,消化道出血,胃腸炎等消化道疾病的 幫助網(wǎng)友:20500
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2017-12-16 09:55:45 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的描述,螃蟹里面本來就有寄生蟲的存在.吃螃蟹最好是要進(jìn)行高溫的煮。
      指導(dǎo)意見:
      你你的情況考慮有蟲卵的可能性不大,建議注意保持心情愉快,如果擔(dān)心,建議去醫(yī)院檢查大便常規(guī)看看是否有蟲卵,祝好。
      

張陸梅
張陸梅 濟南市章丘區(qū)中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 上呼吸道感染、肺炎、感冒、高血壓、冠心病、腦梗塞、 幫助網(wǎng)友:26923稱贊:2
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2017-12-16 09:55:49 我要投訴

      病情分析:
      一般個頭的螃蟹,水開后,保持水沸騰的狀態(tài),再二十分鐘。就可以殺死里面所有的寄生蟲了
      指導(dǎo)意見:
      你好,不要太擔(dān)心。螃蟹性寒,蟹黃中膽固醇很高,因此不是食用過多,一般人每次不應(yīng)超過1斤,少吃為宜
      

高健
高健 朝陽縣中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 闌尾炎,膽囊炎,急性胰腺炎,急性腸梗阻,乳腺增生, 幫助網(wǎng)友:53418
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2017-12-16 10:11:53 我要投訴

      你好,很高興為你解答問題。螃蟹一般沒有明顯的寄生蟲。除非是疫區(qū),海鮮一般是比較少有寄生蟲。如果不放心,建議到醫(yī)院做一個大便的檢測。希望我的回答可以幫助到你。
      
      以上是對“煮螃蟹時用的是開水,所以開鍋很快開鍋啦”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

孫景芳
孫景芳 二級心理咨詢師 擅長: 一般心理問題、嚴(yán)重心理問題、神經(jīng)癥性問題、各種神經(jīng) 幫助網(wǎng)友:12305稱贊:7
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2017-12-16 10:11:00 我要投訴

      指導(dǎo)意見:
      你好,海生動物一般都存在寄生蟲,所以食用之前需要用高溫蒸熟處理,因為幾乎所有的寄生蟲都會被高溫殺死。吃螃蟹注意事項吃新鮮的。蟹死體內(nèi)的細(xì)菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中,會使食用者出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,如果吃完沒有這些癥狀,感染的可能性就不大。祝健康!
      

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