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胡蘿卜土豆菜隔夜還能吃嗎

男 | 43歲 2017-11-10 16:26:30 1人回復(fù) 來自天津市

健康咨詢描述： 胡蘿卜土豆菜隔夜還能吃嗎？聽說綠葉菜的亞硝酸鹽含量高，那么胡蘿卜土豆是屬于亞硝酸鹽高的嗎？是不是比青菜類的亞硝酸鹽略低一些呢？在冰箱放兩天應(yīng)該還能吃吧？

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:13:49 我要投訴

      病情分析：
      你說的這種情況就是把胡蘿卜和青菜放上兩天能不能吃的問題，這種情況肯定是不能的。
      指導(dǎo)意見：
      如果放置時間過久以后，就會發(fā)生的化學(xué)變化和發(fā)霉變質(zhì)，至于你說的亞硝酸鹽肯定是會吸出來，但是不是很多，可以引起人體的急性胃腸炎。

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