吃了蝦皮，可以喝中藥嗎，中藥里面含有棗仁

      你好，紅棗主要含有維生素C和β-胡蘿卜素，如果紅棗與海鮮中的砷能產(chǎn)生砒霜中毒，那么至少要吃40公斤的海蟹。謠言文章中還提到紅棗和動(dòng)物肝臟同吃會(huì)破壞維生素，肝臟內(nèi)主要含有維生素A和維生素B2，與大棗中維生素C以及β-胡蘿卜素之間不會(huì)產(chǎn)生作用，又怎么會(huì)相互破壞呢？另外，維生素C和蛋白質(zhì)發(fā)生絮凝反應(yīng)需要酸性環(huán)境和高劑量的條件，即使達(dá)到條件產(chǎn)生反應(yīng)，也并不影響在胃里的消化吸收。因此，紅棗和牛奶一起吃不會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收。而且在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全理論中，并沒(méi)有“食物相克”的說(shuō)法，至今也未發(fā)現(xiàn)真正因?yàn)椤笆澄锵嗫恕睂?dǎo)致的食物中毒案例及相關(guān)報(bào)道。