高血壓患者在飲食方面應注意哪些..

      1.碳水化合物食品
      適宜的食品——米飯,粥,面,面類,葛粉湯,芋類,軟豆類
      應忌的食品——番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）,干豆類,味濃的餅干類
      2.蛋白質(zhì)性食品
      適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉,牛,豬的瘦肉,白肉魚）,蛋,牛奶和牛奶制品（鮮奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪）,大豆制品（豆腐,納豆,黃豆粉,油豆腐,青菜絲豆腐）.
      應忌的食品——脂肪多的食品（牛,豬的五花肉,排骨肉,鯨魚肉,鯡魚,鰻魚,金槍魚等）,加工品（香腸等）.
      3.脂肪類食品
      適宜的食品——植物油,少量奶油,沙拉醬.
      應忌的食品——動物油,生豬油,熏肉,油漬沙丁魚
      4.維生素,礦物質(zhì)食品
      適宜的食品——蔬菜類（菠菜,白菜,胡蘿卜,番茄,百合根,南瓜,茄子,黃瓜等纖維少的）,水果類（蘋果,桃,橘子,梨,葡萄,西瓜等）,海藻類,菌類,水果類,蔬菜類生吃會產(chǎn)生腹氣,必須軟煮或做成醬.
      應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁,竹筍,玉米),刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜,蔥,芹菜類).
      5.其他食品
      適宜的食品——淡紅茶,酵母乳飲料.
      應忌的食品——香辛料(辣椒,芥末,咖喱粉,酒類飲料,咖啡,濃紅茶等),碳酸飲料,鹽漬食品(咸菜類,咸鮭魚,咸魚子,腥魚子,糖醬油煮的菜,醬菜類).