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哪些食物富含維生素B
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2006-05-10 20:58:11
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健康咨詢(xún)描述： 哪些食物富含維生素B
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2006-05-10 21:37:44 我要投訴
B族維生素有B1、B：、B。、B1：、PP、泛酸、生物素及葉酸等。它們?cè)诟蝺?nèi)含量最為豐富，參與酶的組成，與代謝密切相關(guān)。黃豆芽、綠豆芽、麥芽、糠皮、豌豆苗、花生、各種豆類(lèi)、鮮果、新鮮蔬菜中富含維生素B1(硫胺素)；小米、大豆、干酵母、豆瓣醬、綠葉菜、動(dòng)物肉、乳、肝及禽蛋含較多維生素B。(核黃素)；豆類(lèi)、新鮮綠色蔬菜，動(dòng)物肝、腎、肉和酵母中含維生素Bs及泛酸、煙酸較多
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