食品的酸堿性與其本身的PH值無(wú)關(guān)

      病情分析：
      人體內(nèi)環(huán)境中PH值的問(wèn)題,這和人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性有關(guān).
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      這位先生,你好.人體的內(nèi)環(huán)境基本上處于一種中性的環(huán)境中,當(dāng)你吃些偏堿或偏酸性的食物時(shí),機(jī)體會(huì)分泌出相應(yīng)的酸堿中和物,使機(jī)體繼續(xù)處于中性的環(huán)境.水果的PH值一般呈弱酸性的.
      

      病情分析：
      食品的酸堿性是以其代謝物的酸堿性來(lái)劃分的,可以說(shuō)與其本身PH無(wú)關(guān)
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      很多水果,你吃起來(lái)很酸,PH小于7,但是含有較多的鉀鹽,鈉鹽和有機(jī)酸,它們?cè)谌梭w的代謝產(chǎn)物內(nèi)高含鈣,鎂,鉀,鈉等陽(yáng)離子,所以水果被稱為“堿性食物”.
      

      病情分析：
      酸堿食物不以口味的酸堿來(lái)區(qū)分.食品中氯,硫,磷等非金屬元素的含量較高,在體內(nèi)分解代謝后,最終產(chǎn)生酸性物質(zhì),這類(lèi)食品就稱為酸性食品（或酸性食物,或成酸食品）.食品中鈣,鐵,鉀,鎂,鋅等金屬元素含量較高,在體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解代謝后最終產(chǎn)生堿性物質(zhì),這類(lèi)食品就叫堿性食品（或稱食物,或成堿食品）.
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      常見(jiàn)的堿性食品有：蔬菜,水果,豆類(lèi)及其制品,杏仁,椰子,茶等.堿性的PH值是大于7.不過(guò)也有的水果也呈酸性的,具體不知道你想了解哪種水果的酸堿性.建議如果想了解某種食物的酸堿性,可以自行用PH試紙自己做實(shí)驗(yàn).PH小于7就是酸性,大于7是堿性,等于其就是中性.
      
      
      以上是對(duì)“食品的酸堿性與其本身的PH值無(wú)關(guān)”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！