有哪些食品是補鐵的

      病情分析：
       富含鐵的食品：動物全血,動物肝臟,肉類,蔬菜,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大瓜子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄,紅果等含鐵都比較豐富.如每100克豬血總含鐵量高達45毫克,是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中,含鐵25毫克,是雞蛋（2.7毫克）的9倍,是豬肉（1.4毫克）的18倍.其次,用鐵鍋烹調(diào)食品也能補充鐵源,有人測量,放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中,100克含鐵僅為3毫克,而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達87.5毫克.
      
      指導(dǎo)意見：
       促進對鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用.膳食中如加入50毫克的維生素C,便能將鐵的吸收率提高3—5倍.人體胃粘膜是吸收食物中鐵的主要部分,鐵在酸性環(huán)境下,三價鐵離子變成易溶于水而被吸收的二價鐵離子,如果人體缺乏胃酸,鐵的吸收就會發(fā)生困難,所以,胃酸缺乏的人更應(yīng)注意.

      病情分析：
      嬰幼兒要及時添加輔食；
      4－5個月添加蛋黃,魚泥,禽血等;
      7個月起添加肝泥,肉末,血類,紅棗泥等食物;
      另外,早產(chǎn)兒從2個月起,足月兒從4個月起可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑,以加強預(yù)
      防.
      日常生活避免鐵流失；
      忌過量飲茶及咖啡：因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以
      指導(dǎo)意見：
      溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收.因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天１～２杯足矣.
      用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收.
      少用鋁鍋,因為鋁能阻止鐵的吸收；
      選擇好了補鐵制劑,在服用過程中還需要注意以下問題：
      要飯后服用補鐵制劑.
      補鐵制劑應(yīng)選擇對人體腸胃刺激小,吸收好,口感好的產(chǎn)品為佳.
      忌牛奶與鐵劑同時服用.
      要多吃點蔬菜和水果：因為蔬菜水果中富含維生素Ｃ,檸檬酸及蘋果酸,這類有
      機酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收.
      生活護理：
      多食用含鐵豐富的食物；
      如：蛋黃,海帶,紫菜,木耳,豬肝,桂圓,豬血等.
      最新研究發(fā)現(xiàn),即便在那些血色素正常的女性當(dāng)中,鐵也有抗疲勞的效果.膳食中補充鐵之后,她們的體能,情緒和注意力集中程度都有所改善.
      四,哪些人應(yīng)該提高警惕缺鐵
      嬰幼兒：嬰兒出生6個月之后,母乳中鐵營養(yǎng)消耗殆盡,如果不及時補鐵,很容易發(fā)生缺鐵,進而導(dǎo)致貧血.
      兒童：少年兒童由于生長發(fā)育新陳代謝快,運動量大容易缺鐵.
      

      病情分析：
      缺鐵容易導(dǎo)致貧血,貧血會導(dǎo)致兒童智力不高
      指導(dǎo)意見：
      國內(nèi)外專家臨床經(jīng)驗得出的正確食譜應(yīng)該是：兒童米粉,水果,蔬菜,奶制品,蛋黃,紅肉,魚類,肉類占據(jù)總菜單的一半.“豬牛羊紅色的肉,那是兒童補充鐵鋅最好的食物”.
      以上是對“有哪些食品是補鐵的”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
       具有造血功能的食品：骨頭湯（包括豬,牛,羊和禽魚骨燉湯）豬肝,牛肝,羊肝,雞肝,鴨肝,鵝肝.
      指導(dǎo)意見：
      
      富含鐵的食品：動物全血,動物肝臟,肉類,蔬菜,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大瓜子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄,紅果等含鐵都比較豐富.如每100克豬血總含鐵量高達45毫克,是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中,含鐵25毫克,是雞蛋（2.7毫克）的9倍,是豬肉（1.4毫克）的18倍.其次,用鐵鍋烹調(diào)食品也能補充鐵源,有人測量,放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中,100克含鐵僅為3毫克,而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達87.5毫克.
      

      病情分析：
      小孩缺鐵可以引起：愛哭鬧,睡中驚醒,精神萎靡,厭食,挑食,生長發(fā)育遲緩,經(jīng)常頭暈,失眠,感冒,發(fā)燒,咳嗽,腹瀉,注意力不集中,理解力,記憶力差,學(xué)習(xí)成績差等.
      指導(dǎo)意見：
      補鐵的食物有很多種,如：蛋黃,海帶,紫菜,木耳,豬肝,桂圓,豬血等.要多吃點蔬菜和水果：因為蔬菜水果中富含維生素Ｃ,檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收.
      生活護理：
      用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收,少用鋁鍋,因為可以阻止鐵的吸收,平時保證孩子的營養(yǎng)均衡.祝寶寶健康成長!

      病情分析：
      補血養(yǎng)血食品
       貧血主要是血液中的血紅細胞數(shù)量減少和血紅蛋白濃度降低.癥狀分為營養(yǎng)性貧血（又稱缺鐵性貧血）,再生障礙性貧血和少數(shù)的巨細胞性貧血.前者主要是制造血紅蛋白的原料鐵元素等的不足；后者則是骨髓造血功能的骨髓減少.巨細胞性貧血的原因,則是體內(nèi)缺乏紅細胞成熟因素,即“抗貧血因素“,如肝精,葉酸,維生素B12等.由于膳食的不合理,節(jié)食,偏食,過分精食以及性別及某些年齡階段對造血物質(zhì)更多的需要,
      患貧血癥特別是營養(yǎng)性貧血癥的人,越來越多.據(jù)不完全統(tǒng)計,僅山東,江蘇兩省,鐵攝取不足或患輕度營養(yǎng)性貧血的中,小學(xué)生,就占總?cè)藬?shù)的25%—30%.因而經(jīng)常注意進食一些具有補血,養(yǎng)血功能的食品,對維護身體健康,延緩衰老乃至美容,都有重要意義.
      指導(dǎo)意見：
      富含鐵的食品：動物全血,動物肝臟,肉類,蔬菜,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大瓜子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄,紅果等含鐵都比較豐富.如每100克豬血總含鐵量高達45毫克,是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中,含鐵25毫克,是雞蛋（2.7毫克）的9倍,是豬肉（1.4毫克）的18倍.其次,用鐵鍋烹調(diào)食品也能補充鐵源,有人測量,放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中,100克含鐵僅為3毫克,而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達87.5毫克.
       具有造血功能的食品：骨頭湯（包括豬,牛,羊和禽魚骨燉湯）豬肝,牛肝,羊肝,雞肝,鴨肝,鵝肝.
      生活護理：
      促進對鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用.膳食中如加入50毫克的維生素C,便能將鐵的吸收率提高3—5倍.人體胃粘膜是吸收食物中鐵的主要部分,鐵在酸性環(huán)境下,三價鐵離子變成易溶于水而被吸收的二價鐵離子,如果人體缺乏胃酸,鐵的吸收就會發(fā)生困難,所以,胃酸缺乏的人更應(yīng)注意.

      病情分析：
      您好 缺鐵容易導(dǎo)致貧血,因為鐵是組成血紅蛋白的主要無機鹽,血紅蛋白又是運輸氧的物質(zhì)是我們機體的能量的來源.
      指導(dǎo)意見：
      鐵最好的來源是動物肝,全血和肉類,木耳中的含量很高,還有綠色蔬菜也不錯,蛋黃雖然也不少但是難以吸收,醬油,谷物,面粉可以強化鐵的吸收；但同時要注意有些東西是影響鐵吸收的比如大米,玉米,核桃,花生的糠皮等.
      生活護理：
      補鐵不需要可以 只需要平時注意不要挑食即可.
      以上是對“有哪些食品是補鐵的”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      人體健康需要鐵,鐵的需要量在成年人大約是0.8～1.4毫克／人每日,其來源應(yīng)該是組成膳食的多種多樣的食物.
      指導(dǎo)意見：
      選擇鐵含量較高的食物將給人們帶來較高的鐵攝入量,這是增加鐵攝入的前提.同類但不同品種的食物含鐵量不同,比如蔬菜：同是葉菜,鐵含量最高的是黑綠色的油菜（5.9毫克／100克）,其次是薺菜（5.4毫克／100克）和莧菜（5.4毫克／100克）；菠菜的鐵含量在葉菜中只處于中游（2.9毫克／100克）.
      
      膳食中的鐵有兩種存在形式：動物性食物中的血紅素鐵（卟啉鐵）和植物性食物及乳制品中的無機鐵.前者的吸收率約為11％～25％,后者的吸收率只有1％～5％.新鮮的家畜和家禽肉,鮮魚肉中鐵的含量在1～3毫克／100克之間；動物的肝臟和血液中鐵的含量較高,可以達到10～25毫克／100克.雞蛋黃中鐵的含量大約是2毫克／100克.奶是動物性食物中的“另類”－－鐵的含量較低（只有0.3毫克／100克）,并且不是以血紅素鐵的形式存在.
      
      僅僅從鐵的含量上看,植物性食物的鐵含量高于新鮮的魚,肉,蛋,但是植物性食物中鐵的存在形式是無機鐵,并且常常與植物中的酸類結(jié)合生成植酸鐵,草酸鐵等,不容易被人體消化吸收.而中國居民的膳食結(jié)構(gòu)以植物性食物為主,糧食和蔬菜是主體食物,膳食鐵的總量雖然可以達到20毫克／人·日以上,但是鐵吸收率只有3％～5％,因此,實際上真正進入人體的鐵就只有0.7～1.2毫克／人·日.

      病情分析：
      貧血主要是血液中的血紅細胞數(shù)量減少和血紅蛋白濃度降低.癥狀分為營養(yǎng)性貧血（又稱缺鐵性貧血）,再生障礙性貧血和少數(shù)的巨細胞性貧血.前者主要是制造血紅蛋白的原料鐵元素等的不足；后者則是骨髓造血功能的骨髓減少.巨細胞性貧血的原因,則是體內(nèi)缺乏紅細胞成熟因素,即“抗貧血因素“,如肝精,葉酸,維生素B12等.由于膳食的不合理,節(jié)食,偏食,過分精食以及性別及某些年齡階段對造血物質(zhì)更多的需要,
      指導(dǎo)意見：
       富含鐵的食品：動物全血,動物肝臟,肉類,蔬菜,蝦類,蛋黃,黑木耳,海帶,芝麻,大瓜子,芹菜,莧菜,菠菜,茄子,小米,櫻桃,紅棗,紫葡萄,紅果等含鐵都比較豐富.如每100克豬血總含鐵量高達45毫克,是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中,含鐵25毫克,是雞蛋（2.7毫克）的9倍,是豬肉（1.4毫克）的18倍.其次,用鐵鍋烹調(diào)食品也能補充鐵源,有人測量,放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中,100克含鐵僅為3毫克,而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達87.5毫克.
      

      病情分析：
      本病大都由于鐵的攝入量不足而引起,如長期以乳類喂養(yǎng)而不加輔助食品,或添加輔助食品不及時和量太少；病期和恢復(fù)期過于限制飲食,以及偏食等；生長發(fā)育較快的幼嬰兒,鐵的攝入量跟不上；還有如消化功能紊亂,長期嘔吐或腹瀉,慢性痢疾等均可直接妨礙鐵及蛋白質(zhì)的吸收而引起貧血.本病可發(fā)生于小兒的任何年齡,主要表現(xiàn)為疲倦乏力,頭暈耳鳴,食欲不振.消化不良,煩躁不安,思想不能集中,皮膚,口唇,口腔粘膜,眼結(jié)膜,手掌和指甲蒼白.貧血嚴重時,可有低熱,呼吸和脈搏加快,心臟擴大,心前區(qū)可聽到收縮雜音,肝脾腫大,甚至智力發(fā)育遲緩.
      指導(dǎo)意見：
      富含鐵的食品： 母乳,蛋黃,桔子汁,菜汁,菜泥,肝泥,肉泥及鐵強化食品(如鐵,強化的奶粉,米粉,面粉)和鐵強化配方奶.肉末,魚,豆腐,肝,瘦肉,豆制品,動物血,小米,高梁,玉米,綠葉蔬菜,黃紅色蔬菜,黑木耳,海帶,紫菜. 促進對鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進鐵的吸收和利用.
      生活護理：
      1, 居室環(huán)境要安靜,空氣要流通,避免感染.2,合理喂養(yǎng)是糾正貧血的重要途徑.應(yīng)多給富含鐵的食物.3,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵制劑.嬰兒最好在兩餐之間服,以利于吸收也不要用茶喂服 .4,嚴重貧血的患者,活動后易心悸,氣急,必須臥床休息,必要時還需吸氧,輸血.

      病情分析：
      正常生理條件下人體的鐵來源于食物：瘦肉,蛋類,動物肝臟,豆類,海帶,木耳,香菇等食品含鐵豐富,奶類含鐵最低.正常人食物中每天含鐵為10毫克.人體內(nèi)有儲存鐵,需要有長期的鐵的丟失,才能發(fā)現(xiàn)貧血.失血1毫升,鐵喪失0.5毫克.而每天人真正吸收的鐵也就是1.0～1.5毫克.慢性失血更容易貧血.
      指導(dǎo)意見：
      補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血,這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),胡蘿卜素及其它養(yǎng)分,還有消化吸收的優(yōu)點,而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富,如黑木耳,紫菜,發(fā)菜,薺菜,黑芝麻,蓮藕粉....等.

      病情分析：
      飲食療法是缺鐵性貧血綜合治療的重要組成部分.對輕癥患兒單用食療即可治,對重癥患兒采用食療既可加速康復(fù),又能減少藥物治療的副作用.且所選食物大多味美可口,便于食用,易為患兒接受.缺鐵容易導(dǎo)致貧血,貧血會導(dǎo)致兒童智力不高,因此加倍注重.
      指導(dǎo)意見：
      常用含鐵較多的食物有：動物肝臟,豬心,豬肚,瘦肉,黑豆,菠菜,油菜,芹菜,杏,桃,李,葡萄干,紅棗,桔子,柚子,無花果等.其中桔子,廣柑,酸棗,獼猴桃,蕃茄,紅棗等干鮮水果中含豐富的維生素C,可促進鐵的吸收,故應(yīng)經(jīng)常食用.
      生活護理：
      兒童,少年兒童由于生長發(fā)育新陳代謝快,運動量大容易缺鐵.多食用含鐵豐富的食物;如：蛋黃,海帶,紫菜,木耳,豬肝,桂圓,豬血等.
      

      病情分析：
      你好
      兒童的每千克體重,每天需補充1毫克,早產(chǎn)兒對鐵的生理需要還要大些,每千克體重需要2毫克左右,比正常乳兒高1倍.所以如不及時通過飲食補充足夠的鐵,就會導(dǎo)致兒童發(fā)生缺鐵性貧血.
      指導(dǎo)意見：
      不要著急補
      建議吃點 富爾血 葡萄糖酸鋅
      孩子可以吃蛋黃等輔食,吃豬肝等也可以,鋅和鐵自然就補上去了
      平時注意
      1用鐵鍋,鐵鏟烹調(diào)食品,可以使脫落下來的鐵粉與食物結(jié)合
      2豬肝瘦肉粥
      3 菠菜豬肝湯
      4含鐵5毫克以上的有芹菜,薺菜,油菜,莧菜,豆腐干,蠶豆,豇豆等
      5含鐵10毫克以上的有黑木耳,海帶,紫菜,桂圓,銀耳,番茄,黑豆,大豆
      

      病情分析：
      動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品.
      每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收.
      肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用.
      各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買,加工容易,小孩也喜歡吃.
      雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補鐵食品.
      動物血液：豬血,雞血,鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品.
      黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米,面中的鐵吸收率高.
      芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品.
      每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎.
      綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源.
      木耳和蘑菇：鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶,紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品
      指導(dǎo)意見：
      在補鐵的同時應(yīng)及時補充維生素C,多吃新鮮蔬菜水果,以促進鐵的吸收,
      還可用鐵鍋鐵鏟烹調(diào)食物