糙米的礦物質(zhì)含量高嗎

      是的，糙米的礦物質(zhì)含量相對(duì)較高。以下是幾種主要礦物質(zhì)的含量及其原因：
      1. 鎂：糙米中的鎂含量較高，因?yàn)槠浜胸S富的植物纖維和維生素B族，這些元素有助于促進(jìn)鎂的吸收。
      2. 鐵：糙米中的鐵含量較高，因?yàn)槠浜胸S富的維生素B族和肌醇，這些元素有助于促進(jìn)鐵的吸收。
      3. 鉀：糙米中的鉀含量較高，因?yàn)槠浜胸S富的植物纖維和維生素B族，這些元素有助于促進(jìn)鉀的吸收。
      4. 磷：糙米中的磷含量較高，因?yàn)槠浜胸S富的植物纖維和維生素B族，這些元素有助于促進(jìn)磷的吸收。
      5. 鈣：糙米中的鈣含量較低，因?yàn)槠浜休^少的植酸，但糙米中的鉀和鎂含量較高，這些元素有助于促進(jìn)鈣的吸收。
      它是屬于健康的食物，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有益的。