有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 可以用鐵鍋煮綠豆湯嗎？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-08-11 11:10:43 我要投訴
可以用鐵鍋煮綠豆湯，但不建議長期使用。
原因如下：
1. 鐵鍋煮綠豆湯會釋放鐵離子，有助于增加人體對鐵的吸收。但是，如果過量攝入鐵離子，會對身體造成負(fù)面影響，如便秘、胃腸道不適等。
2. 鐵鍋煮綠豆湯容易產(chǎn)生鐵銹，影響食品的質(zhì)量和口感。
因此，建議使用不粘鍋或不銹鋼鍋煮綠豆湯，以保證食品的質(zhì)量和健康。當(dāng)身體出現(xiàn)這種狀況的時候，建議及時的去醫(yī)院進(jìn)行就診，并且根據(jù)實際情況來進(jìn)行相應(yīng)的治療，避免導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀加重對于身體來說造成的影響和損傷。
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