指導(dǎo)意見:
血糖高或者糖尿病患者,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)綠豆,主要含植物蛋白質(zhì),對身體健康是有利的,而且吃了以后對血糖沒有太多的影響。但是有個問題就是綠豆不能做成綠豆粥來喝,做成粥喝以后胃腸道吸收的比較快,會產(chǎn)生餐后的高血糖,對糖尿病的治療反而是不利的。還有一種情況,糖尿病患者同時合并了腎臟的病變,24小時尿蛋白超過0.5克,在這種情況下,盡量不要吃豆制品。因為豆制品含的植物蛋白比較高,吃太多以后就會加重腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步惡化,所以高血糖病人要根據(jù)病情來決定適不適合吃綠豆。
溫馨提示:
避免情緒激動及過度緊張、焦慮。
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