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副溶血性弧菌食物中毒嗎

保密 | 0個月 2024-06-29 10:59:44 1人回復 來自未知

健康咨詢描述: 副溶血性弧菌食物中毒嗎

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劉正新
劉正新 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長:消化系統(tǒng)包括胃、腸、食管和肝、膽、胰等疾病的
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2024-06-29 11:02:17 我要投訴

      副溶血性弧菌食物中毒是一種常見的食源性疾病,由攝入被副溶血性弧菌污染的食物引起。這種細菌主要存在于海產品中,如蝦、蟹、貝類等。
      副溶血性弧菌食物中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,嚴重者可能會出現(xiàn)脫水、休克等癥狀。預防副溶血性弧菌食物中毒的關鍵是注意飲食衛(wèi)生,避免食用生的或未煮熟的海產品,徹底加熱食物,保持廚房清潔,以及勤洗手。
      如果出現(xiàn)副溶血性弧菌食物中毒的癥狀,應及時就醫(yī),并告知醫(yī)生食用的食物,以便進行正確的診斷和治療。

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