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全麥粉與精粉的比較

保密 | 0個月 2022-01-25 13:26:17 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 營養(yǎng)學家一直提倡多吃全麥粉，那么與精粉比較有哪些有利于人健康的元素？

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孫美洲
孫美洲 青島市婦女兒童醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 胃炎，結腸炎，消化性潰瘍，胃癌，炎癥性腸病，肝炎， 幫助網(wǎng)友：18133
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2022-01-25 13:29:05 我要投訴

      你好，結合你的描述。1.全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2.它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物。3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。4.全麥中含的B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。

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