菠蘿蜜中毒的表現(xiàn)有胃腸道不適、過敏反應(yīng)、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、代謝異常、呼吸道癥狀等。
1. 胃腸道不適：食用菠蘿蜜中毒后，胃腸道首當(dāng)其沖受到影響，會出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀，這是身體對有毒物質(zhì)的一種自我保護反應(yīng)，試圖通過嘔吐排出有害物質(zhì)。還會伴有腹痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛，同時腹瀉頻繁，大便多為稀水樣，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂。
2. 過敏反應(yīng)：部分人對菠蘿蜜中的某些成分過敏，中毒時會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑，從局部逐漸蔓延至全身。還可能引發(fā)呼吸道過敏癥狀，如鼻癢、打噴嚏、流清涕等，嚴(yán)重的過敏反應(yīng)可導(dǎo)致喉頭水腫，引起呼吸困難，甚至危及生命。
3. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：中毒嚴(yán)重時會影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭暈、頭痛癥狀，感覺頭部昏沉、脹痛，還可能伴有乏力、嗜睡，身體極度疲倦，精神萎靡不振，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)抽搐、昏迷等嚴(yán)重神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
4. 代謝異常：菠蘿蜜中毒可能干擾身體正常代謝，導(dǎo)致血糖異常，出現(xiàn)血糖升高或降低情況，影響身體能量供應(yīng)和代謝平衡，還可能影響肝腎功能，導(dǎo)致相關(guān)指標(biāo)異常。
5. 呼吸道癥狀：除過敏引發(fā)的呼吸道癥狀外，中毒還可能導(dǎo)致呼吸道黏膜受刺激，出現(xiàn)咳嗽、咳痰癥狀，痰液可為白色或黃色，嚴(yán)重時可影響呼吸功能，導(dǎo)致呼吸急促。
日常食用菠蘿蜜時，要選擇新鮮、無變質(zhì)的果實，適量食用。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行規(guī)范治療，避免延誤病情，確保身體健康。
