并不存在煎中藥最好的時(shí)長(zhǎng)，因?yàn)檫@會(huì)受到多種因素影響。一般來(lái)說(shuō)，煎中藥的時(shí)間在20 - 60分鐘。
不同種類(lèi)的中藥，質(zhì)地和功效各有差異，這決定了煎藥時(shí)長(zhǎng)有所不同。像一些解表類(lèi)的中藥，大多質(zhì)地疏松、氣味芳香，有效成分容易揮發(fā)，煎藥時(shí)間就不宜過(guò)長(zhǎng)，不然有效成分揮發(fā)過(guò)度，藥效就會(huì)大打折扣。而滋補(bǔ)類(lèi)的中藥，藥材多質(zhì)地堅(jiān)硬、厚實(shí)，有效成分難以析出，就需要較長(zhǎng)時(shí)間煎煮，才能讓藥效充分溶解到藥湯里。
解表類(lèi)中藥，通常煎20 - 30分鐘即可。比如薄荷、荊芥等，它們含有的揮發(fā)油等有效成分，在較短時(shí)間內(nèi)就能充分溶解到藥湯中。如果煎藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這些有效成分揮發(fā)過(guò)多，就無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的解表效果。滋補(bǔ)類(lèi)中藥，一般需要煎40 - 60分鐘。例如人參、熟地等，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的煎煮，其所含的多糖、苷類(lèi)等有效成分才能大量溶解出來(lái)，發(fā)揮滋補(bǔ)身體的作用。還有一些礦石類(lèi)、貝殼類(lèi)中藥，質(zhì)地特別堅(jiān)硬，有效成分更難煎出，可能還需要適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間。
在日常生活中煎中藥時(shí)，要多留意藥材的特性。如果對(duì)煎藥時(shí)長(zhǎng)不確定，最好咨詢專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師。中醫(yī)師會(huì)根據(jù)具體的藥方和病情，給出準(zhǔn)確的煎藥指導(dǎo)。嚴(yán)格按照要求煎藥，才能最大程度發(fā)揮中藥的藥效，達(dá)到良好的治療效果。
