河豚毒素中毒可能是誤食有毒河豚、加工處理不當(dāng)、食用未徹底煮熟河豚、接觸河豚毒素污染物品、個體對毒素敏感等因素，需要針對病因治療，可采取的方法有催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、藥物治療、對癥支持治療等。
1. 誤食有毒河豚：食用了含有河豚毒素的河豚魚導(dǎo)致中毒。一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即進行催吐，可用手指或筷子刺激咽喉部引發(fā)嘔吐，盡量排出胃內(nèi)尚未吸收的毒素。隨后盡快送往醫(yī)院，醫(yī)生會根據(jù)情況進行洗胃、導(dǎo)瀉等處理，以減少毒素進一步吸收。
2. 加工處理不當(dāng)：在處理河豚過程中，未將有毒部位去除干凈或處理方式不正確。需盡快就醫(yī)，醫(yī)生一般會先進行洗胃，常用溫清水或1：5000高錳酸鉀溶液，以清除胃內(nèi)殘留毒素。還會給予硫酸鈉導(dǎo)瀉，促進腸道內(nèi)毒素排出。
3. 食用未徹底煮熟河豚：河豚烹飪時未達到足夠時間和溫度，毒素未被完全破壞。可遵醫(yī)囑使用維生素B1片、維生素B6片、維生素B12片，促進神經(jīng)功能恢復(fù)。同時密切觀察生命體征，維持呼吸、循環(huán)穩(wěn)定。
4. 接觸河豚毒素污染物品：接觸了被河豚毒素污染的器具、水源等。應(yīng)立即用大量清水沖洗接觸部位，去除毒素。若出現(xiàn)中毒癥狀，需及時就醫(yī)，進行對癥治療，如出現(xiàn)肌肉麻痹，可使用新斯的明注射液等。
5. 個體對毒素敏感：不同個體對河豚毒素的耐受性和反應(yīng)不同，敏感個體更易中毒。需住院密切觀察，給予心電監(jiān)護、吸氧等支持治療。必要時遵醫(yī)囑使用地塞米松注射液、氫化可的松注射液、甲潑尼龍琥珀酸鈉粉針劑等糖皮質(zhì)激素，減輕機體應(yīng)激反應(yīng)。
中毒后要盡快就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療。治療期間嚴格按照醫(yī)生要求用藥、檢查，飲食上先以清淡易消化食物為主，避免劇烈運動，保證充足休息，以便身體更好恢復(fù)。
