胃切除手術(shù)減肥是一種通過減少胃容量來達到減重目的的手術(shù)方式。然而，這種手術(shù)并非沒有風險，其危害體現(xiàn)在宏量營養(yǎng)素吸收不良、傾倒綜合征、胃腸動力改變等。
1.宏量營養(yǎng)素吸收不良：胃在消化過程中起著初步消化蛋白質(zhì)的重要作用，通過分泌胃酸和胃蛋白酶原，將攝入食物中的蛋白質(zhì)進行初步分解。胃切除后，尤其是全胃切除或大部分胃切除時，這一消化環(huán)節(jié)受到嚴重破壞，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不充分。進入小腸后，由于缺乏胃的前期處理，蛋白質(zhì)吸收效率明顯降低，長期下來容易引發(fā)低蛋白血癥。
2.傾倒綜合征：這是胃切除手術(shù)后較為常見且對患者生活質(zhì)量影響較大的一個并發(fā)癥，發(fā)生機制是胃切除后，食物不再像正常那樣經(jīng)過胃的儲存和緩慢排空，而是快速進入小腸，使小腸內(nèi)滲透壓突然升高，大量的細胞外液被吸入腸腔，導(dǎo)致循環(huán)血量驟減，患者會出現(xiàn)一系列癥狀。早期傾倒綜合征一般在進食后半小時內(nèi)發(fā)生，表現(xiàn)為心悸、心動過速、出汗、面色蒼白、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉等。
3.胃腸動力改變：胃是胃腸道動力的重要調(diào)節(jié)器官，胃切除后，整個胃腸道的正常蠕動節(jié)律被打亂。腸道蠕動可能變得過快或過慢，過快時食物在腸道內(nèi)停留時間過短，營養(yǎng)吸收不充分，同時還容易引起腹瀉、腹痛等不適；過慢則會導(dǎo)致食物排空延遲，出現(xiàn)腹脹、便秘等情況，長期的胃腸動力紊亂讓患者飽受腸道不適癥狀的困擾，生活質(zhì)量明顯下降。
綜上所述，胃切除手術(shù)減肥雖然能夠在一定程度上幫助患者減輕體重，但其潛在的危害也不容忽視。因此，在選擇手術(shù)減肥前，患者應(yīng)充分了解手術(shù)的風險和利弊，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下做出明智的決策。
