蠶豆病不能吃新鮮蠶豆、薄荷、維生素C、花生和一些豆類等。
1.新鮮蠶豆
一般情況下新鮮蠶豆比煮熟之后的蠶豆氧化性更強(qiáng)，進(jìn)食之后百分百會(huì)產(chǎn)生溶血的情況，為此在發(fā)病期間不能吃蠶豆。尤其是處在蠶豆收獲的季節(jié)，不能去蠶豆的種植地，以免接觸到蠶豆花粉，從而引發(fā)該病出現(xiàn)，還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的溶血反應(yīng)。
2.薄荷
薄荷是一種調(diào)料品，而且存在于很多食品或是日用品當(dāng)中，比如口香糖、雪糕當(dāng)中均含有一定量的薄荷，對于蠶豆病患者而言是不能接觸到薄荷的，否則會(huì)導(dǎo)致小便的顏色改變，還會(huì)產(chǎn)生發(fā)熱及腰疼的情況，從而加重溶血表現(xiàn)。
3.維生素C
大量的維生素C是蠶豆病不能吃的，因?yàn)榫S生素C容易加速氧化，則會(huì)加大溶血的可能性，不利于蠶豆病患者的病情恢復(fù)，有可能還會(huì)加重病情。
4.花生和一些豆類
雖然花生和一些豆類并不是危險(xiǎn)的食物，在生活中可以進(jìn)食，但對于蠶豆病患者而言是不宜進(jìn)食的，如進(jìn)食不當(dāng)容易導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)，從而加重蠶豆病患者的病情，引發(fā)血紅蛋白尿、黃疸及貧血癥狀出現(xiàn)，甚至?xí)奂暗交颊叩纳钯|(zhì)量。
