綠豆湯、酸梅湯、冬瓜湯、荷葉粥、百合蓮子湯等都是防暑降溫的湯品。
1. 綠豆湯：綠豆富含蛋白質(zhì)、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱解毒、消暑利水的功效。將綠豆洗凈，加適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉至綠豆軟爛開花，可依據(jù)個(gè)人口味添加冰糖調(diào)味，既能補(bǔ)充水分，又能有效緩解暑熱。
2. 酸梅湯：由烏梅、山楂、陳皮、甘草等食材熬制而成。烏梅生津止渴，山楂消食化積，陳皮理氣健脾，甘草調(diào)和諸味。共同熬煮出的酸梅湯酸甜可口，有開胃消食、清熱解暑的作用，是傳統(tǒng)的夏日防暑飲品。
3. 冬瓜湯：冬瓜性涼，水分含量高，具有清熱利水、消腫解毒的作用。將冬瓜去皮去瓤切塊，與適量的水一起燉煮，可加入少量的鹽調(diào)味。清淡爽口，能幫助身體排出多余水分，減輕燥熱感。
4. 荷葉粥：荷葉清香升散，能消暑利濕、健脾升陽(yáng)。先將荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米一起煮粥。煮出的粥帶有荷葉獨(dú)特的清香，能增進(jìn)食欲，起到防暑降溫、養(yǎng)心安神的效果。
5. 百合蓮子湯：百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，蓮子補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精。將百合、蓮子洗凈后加水燉煮至軟爛，可適當(dāng)加入冰糖。此湯能清熱降火、養(yǎng)心安神，有效緩解夏日的煩躁情緒。
在日常飲用這些防暑降溫湯品時(shí)，要注意適量飲用，避免因過量攝入生冷食物而損傷脾胃。若身體有特殊疾病或不適，飲用前最好咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議，確保健康安全。
