鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鴯鹋蛋等膽固醇相對較低。
1. 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)。相較于雞蛋，其膽固醇含量相對較低。每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量大約在515毫克，適當(dāng)食用既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可減少膽固醇的過多攝入。
2. 鴨蛋：鴨蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分。每100克鴨蛋的膽固醇含量約為565毫克。鴨蛋可通過多種烹飪方式制作成美食，如咸鴨蛋等，適量食用對健康有益。
3. 鵝蛋：鵝蛋個頭較大，營養(yǎng)較為全面。每100克鵝蛋的膽固醇含量大概在704毫克。雖然相對一些蛋類略高，但在合理范圍內(nèi)食用，也能為人體提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。
4. 鴕鳥蛋：鴕鳥蛋是蛋類中較大的，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。每100克鴕鳥蛋的膽固醇含量相對不算高，約為400毫克，且其口感獨(dú)特，具有一定的食用價值。
5. 鴯鹋蛋：鴯鹋蛋外觀獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。每100克鴯鹋蛋的膽固醇含量相對較低，大約在300毫克，是一種較為優(yōu)質(zhì)的蛋類選擇。
在日常飲食中，即便這些蛋類膽固醇相對較低，也應(yīng)注意適量食用。要保持飲食的均衡與多樣化，結(jié)合其他富含營養(yǎng)的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。同時，若本身存在膽固醇代謝異常等健康問題，應(yīng)在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下合理安排飲食，以維護(hù)身體健康。
