熬中藥放一把米主要有調(diào)和藥性、保護(hù)胃氣、增加營養(yǎng)、改善口感、輔助藥效等作用。
1. 調(diào)和藥性：米在中藥煎煮中可起到一定的緩沖作用，使藥物的各種性味得到調(diào)和。有些中藥藥性猛烈，加入米能緩解其過于峻烈的性質(zhì)，讓藥效更平和、持久，使人體更容易接受，減少藥物對身體的過度刺激，讓藥物發(fā)揮更穩(wěn)定的治療效果。
2. 保護(hù)胃氣：胃氣是人體消化吸收功能的重要體現(xiàn)。在熬中藥時加米，米能在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。尤其是一些苦寒或刺激性較強(qiáng)的中藥，米能有效保護(hù)胃氣，維持脾胃正常的運化功能，避免服藥后出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀。
3. 增加營養(yǎng)：米含有豐富的碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。在熬中藥過程中，米的營養(yǎng)成分會融入藥湯中，為身體虛弱的患者補(bǔ)充一定營養(yǎng)，有助于患者恢復(fù)體力，增強(qiáng)抵抗力，輔助身體對抗疾病。
4. 改善口感：部分中藥味道苦澀，難以下咽。米本身有淡淡的米香味，加入米后能在一定程度上改善藥湯的氣味和口感，使藥湯更容易被接受，提高患者服藥的依從性。
5. 輔助藥效：不同種類的米有不同的藥用價值。如粳米能健脾和胃，在熬制一些健脾益胃的中藥時加入，可增強(qiáng)藥物健脾的功效，輔助藥物更好地發(fā)揮作用，促進(jìn)身體康復(fù)。
在熬中藥放米時，要根據(jù)醫(yī)生建議操作。不同的病癥、藥物可能對是否放米以及放米的種類、數(shù)量有不同要求。自行熬藥時不可隨意添加，以免影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。遵循醫(yī)囑才能讓中藥更好地發(fā)揮治療作用，保障身體健康。
