健康咨詢描述: 冬天吃火鍋,痛風(fēng)患者應(yīng)注意什么?
病情分析:
你好,痛風(fēng)病人冬天吃火鍋是容易誘發(fā)痛風(fēng)的,因此你的情況在吃火鍋的時(shí)候應(yīng)控制嘌呤的攝入。
指導(dǎo)意見:
下列食物中的嘌呤含量高,最好少吃或不吃:一是豬、牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物的肉及其內(nèi)臟、骨髓,二是海產(chǎn)品如魚、蝦、魚翅、紫菜及貝殼類,三是香菇等菌類、筍制品。此外,值得提醒的是,菠菜、茼蒿這兩種蔬菜也含較高的嘌呤?;疱伒臐鉁兜酪餐Σ诲e(cuò),但是,其中卻含有非常大量的嘌呤,因?yàn)殇倘鈺r(shí),肉里的嘌呤會(huì)進(jìn)入到濃湯里,使得肉湯內(nèi)所含的嘌呤物質(zhì)甚至比正常飲食要高出30倍,如果喝這樣的湯,促發(fā)痛風(fēng)的可能性更大。有些人吃火鍋時(shí)會(huì)開懷暢飲啤酒,但是有研究表明,飲酒易導(dǎo)致痛風(fēng),而啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性是最大的,烈性酒次之,葡萄酒則基本上不存在這種危險(xiǎn)。 所以,有痛風(fēng)的人最好不要吃涮火鍋,如果要吃的話,可以自己單獨(dú)一個(gè)鍋,涮一些青菜、海帶、豆腐和少量的瘦肉,而不要跟正常涮火鍋的人混用混吃,還要注意不要喝濃的肉湯。另外,體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的尿酸雖在正常值范圍但是有些偏高的人,也要在吃火鍋時(shí)注意痛風(fēng)“入口”。
醫(yī)生詢問:
溫馨提示:
注意勞逸結(jié)合,避免過勞、精神緊張、感染、手術(shù),一般不主張痛風(fēng)病人參加跑步等較強(qiáng)的體育鍛煉,或進(jìn)行長途步行旅游。
痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。本病以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單... 更多>>
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