山藥和油菜可以一起炒著吃,因為這兩樣?xùn)|西互相不相克,一起炒著吃不會引起任何不良反應(yīng)。山藥:健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣;且能益心安神、生津止渴;增強人體免疫力、延緩衰老;同時還有降血糖、滋腎益精的作用。油菜包含有維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。一起食用相互之間取長補短,功效更好。
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