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楊醫(yī)生您好，昨天我說把豬肚保湯喝

女 | 4歲 2022-01-09 15:02:25 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 豬肚和中藥材保湯喝，那有些藥材可能有點味道，我小孩不吃，我朋友說可以把豬肚撈出來然后切成泥再和飯一起蒸著吃，請問您這樣行嗎，保熟后的豬肚再切成泥和飯一起蒸著吃，這樣的話那營養(yǎng)會不會有流失呢?我朋友說那基圍蝦也可以煮熟后再切成蝦泥放飯一起蒸著吃。這樣真的能行嗎，這樣的話還有沒有營養(yǎng)呢？謝謝您。

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李國宏
李國宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網(wǎng)友：71785
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2022-01-09 15:06:52 我要投訴

      病情分析：豬肚湯具有益氣養(yǎng)胃的功效。另外，豬肚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪及鐵、鈉、鈣、鋅等微量元素，可以提供人體的營養(yǎng)所需，同時還有暖胃驅(qū)寒的作用，尤其適合虛寒體質(zhì)的人群食用。

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