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2022-01-01 20:08:24 我要投訴
經(jīng)常吃一些腌制的食品，會(huì)增加致癌的風(fēng)險(xiǎn)，腌制的食物里面含鹽量比較高，這些物質(zhì)容易生成硝酸鹽和亞硝酸鹽。在腌制咸菜的時(shí)候，盡量選擇用一些陶瓷缸來(lái)進(jìn)行腌制，盡量避免使用一些玻璃缸，金屬缸來(lái)腌制，這樣也可以減少一些致癌物的發(fā)生。
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