含有葉酸比較多的食物,有堅果類以及新鮮的水果和蔬菜,比如豬肝,雞肝,菠菜,大麥,豆腐,黃豆,腰果,核桃,胡蘿卜,萵筍,西蘭花,蘆薈,油菜,獼猴桃,櫻桃等食物中都含有葉酸非常豐富。孕婦合理的補充葉酸,能夠防止胎兒的神經(jīng)發(fā)育出現(xiàn)異常,也能夠預(yù)防出現(xiàn)貧血。
綠葉蔬菜中含有葉酸比較豐富,比如青菜、小白菜、菠菜、茼蒿、花菜、西蘭花、胡蘿卜、油麥菜,扁豆,西紅柿,蘑菇以及各種豆制品等,水果中也含有較為豐富的葉酸,包括奇異果,草莓,橘子,香蕉,櫻桃,荔枝,桃子,山楂,葡萄,獼猴桃。
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