幾乎所有的動物性食物魚類肉類蛋類奶都屬于偏酸性食品,所有五谷米麥類,所有糖類及甜食,少部分豆類等都屬于偏酸性食品在正常情況下,人的體液微偏堿性。如果進(jìn)食酸性食品過多,又不能用堿性食品加以調(diào)節(jié),機(jī)體就會不斷動用緩沖系統(tǒng)加以中和使體液維持偏堿性狀態(tài),機(jī)體負(fù)荷增加,容易產(chǎn)生肌肉酸痛,渾身無力,精神不振等。
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