葡萄中含有10%~30%左右的果糖和葡萄糖,而果糖和葡萄糖都是單糖,很容易被腸道吸收和利用,導(dǎo)致血糖波動,吃適量的葡萄后血糖會在正常范圍內(nèi)波動,而長期大量食用葡萄的人,尤其是血糖高的人,會引起血糖明顯升高,所以如果是血糖高的人,要控制吃葡萄的量,盡量少吃。
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