指導(dǎo)意見:
腎炎不建議吃含鉀離子特別高的蔬菜,比如花菜、菠菜、空心菜、竹筍、番茄、胡蘿卜以及香菇、芥菜等等。這些蔬菜也不要生吃,應(yīng)該做熟了吃。對于腎炎的患者來說,早期對蔬菜沒有太多禁忌,但是到了中晚期由于腎功能下降,鉀離子和水很少能排出體外,所以就應(yīng)該限制。
腎炎患者如果血鉀水平較高,應(yīng)當避免食用含鉀量高的食物,例如菠菜,花菜,番茄,香菇等,還有含大量植物蛋白的食品,例如豆腐,豆芽,綠豆等等,如果水腫或者血壓過高,應(yīng)當控制鈉鹽的攝入量,少吃咸的。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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