高血糖患者在血糖上升期間盡量不要吃爛面條,面條屬于淀粉類食物容易吸收,會導(dǎo)致餐后血糖上升,對于血糖值較為平穩(wěn)的人,控制得較好,可以適當?shù)某悦鏃l。
血糖高可以吃面食,如饅頭,花卷都可以,但最好不要吃爛面條,油餅,疙瘩湯,餃子,餛飩,油條等油大或易消化吸收的物質(zhì)。吃面食的時候可以搭配粗糧摻雜在一起食用,比如燕麥,蕎麥,大麥,黑米等等有效的緩解血糖波動的情況。
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