綠豆可以長時間烹調(diào)嗎？

      綠豆也不建議長時間的烹飪，避免里面的有機酸還有維持生活素受到破壞而降低作用，可以在煮綠豆之前用清水侵泡半個小時到一個小時，這樣容易煮熟，經(jīng)常吃綠豆可以幫助排除體內(nèi)的毒素，能夠加快新陳代謝，也能夠降溫解暑。

      綠豆是非常有營養(yǎng)價值的一種食物，但是他不建議長期的，長期破裂的情況下也會使它的一個營養(yǎng)成分流失，一些煮綠豆粥或者是去煮綠豆水的話，一定要在半個小時之內(nèi)不要長時間的做