腫瘤病人放化療后可以吃海參。海參是一種高蛋白、低膽固醇食物,肉質細嫩,易于消化,非常適合老年人、兒童及體質虛弱者食用。海參不僅是珍貴的食品,亦是名貴的藥材?!侗静菥V目拾遺》中記載,海參味甘咸,具有補腎和益精神作用,可以補元氣,滋益五臟六腑,除三焦火熱。另外,海參還具有補腎滋陰、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用,可以抗衰老。海參作為滋補營養(yǎng)品,含有許多人體必需的元素及微量元素,腫瘤病人在術后放化療期間均可食用。且較常規(guī)的食物更易吸收,可滿足其對營養(yǎng)的需求,能有效補充病人的營養(yǎng)不足,可以代替因胃口不佳,無法吃其它很多營養(yǎng)類物質。近年來科學家發(fā)現(xiàn),不少海參提取物如多肽物質、海參皂甙、酸性黏多糖,具有廣譜的抗腫瘤作用,可抑制腫瘤生長。海參皂甙具有抗輻射作用,減緩化療的副作用。海參能提高機體免疫功能和抗病能力,提高病人對放化療的耐受性,減少手術后感染,加速傷口愈合。海參雖然比較好,但并不是每個人均適合,對海鮮過敏或腎功能不全、脾胃虛弱的病人需謹慎食用。
溫馨提示:
飲食營養(yǎng)是維持生命,保持健康的物質基礎,在很大程度上飲食對機體的機能和狀態(tài)有重要的影響。
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