胡蘿卜放進(jìn)冰箱里雖然不會(huì)壞掉,但是會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。買回來的胡蘿卜一定不要清洗,外面這層泥土其實(shí)是很好的保護(hù)膜,可以有效的防止胡蘿卜內(nèi)部水分的蒸發(fā),使胡蘿卜保持新鮮不蔫兒,可以將胡蘿卜挑選一遍,挑出破爛破損的胡蘿卜不要,防止保存時(shí)二次污染其他新鮮的胡蘿卜。
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