健康咨詢描述: 我姐姐特別喜歡喝葡萄酒,前段時(shí)間姐姐聽說自釀葡萄酒特別容易,而且剛好趕上葡萄的旺盛時(shí)段,于是自己釀葡萄酒?,F(xiàn)在拿出來喝味道怪掛的。
想得到怎樣的幫助:自釀葡萄酒的危害有哪些呢?
自釀葡萄酒如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)發(fā)生爆炸,如果釀造不當(dāng)會(huì)存在甲醇超標(biāo),可能會(huì)因?yàn)橄練⒕?,不好存在雜菌感染,容易滋生霉菌葡萄在常溫下不易保存,容易發(fā)生霉變,如果新鮮度不高,會(huì)使酒中容易滋生霉菌
自釀的葡萄酒當(dāng)中容易中毒,主要是由于里面的甲醇含量是比較高的,出現(xiàn)了甲醇中毒,中毒的癥狀與乙醇中毒類似,包括心跳加速,腹痛,惡心,嘔吐腹瀉,食欲不振,頭痛等等。
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