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死蟹為什么不能吃？

男 | 25歲 2021-11-19 00:11:40 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 前天從老家?guī)Я藥字惑π愤^來，煮的時候我老辦法用自來水把螃蟹泡死了，但女朋友就說死螃蟹不能吃,我就納悶了，怎么不能吃啊。所以咨詢下到底可不可以吃。

想得到怎樣的幫助：死蟹為什么不能吃？

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:43:38 我要投訴

      死螃蟹不能吃是由于螃蟹本身是屬于食腐動物，自身含有大量的有害細菌，如果已經(jīng)死了的螃蟹，身體內部會出現(xiàn)大量的細菌，然后產(chǎn)生有害的組胺等有毒物質，食用之后會出現(xiàn)嘔吐或者腹瀉的情況。

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