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智陞雯 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 內(nèi)科各種常見病、多發(fā)病的診斷和治療
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2021-11-15 17:09:21 我要投訴
解凍的處理時(shí)間比較長，所以如果不想解凍，可以先把香椿切成合適的狀態(tài)再放進(jìn)冰箱煮。鮮香椿榨干后，切成小塊或完全切碎，再榨干，放入保鮮袋冷凍，食用時(shí)不需解凍。事實(shí)上，冷凍香椿一般不需要解凍，因?yàn)樘幚磉^的香椿含水量低，一般沒有冰晶，所以不需要解凍。但處理方法不對(duì)，導(dǎo)致香椿凍后有明顯的冰晶，這時(shí)需要解凍。解凍也很簡單，取出后在室溫下放置一段時(shí)間即可。
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