開水沖雞蛋不能完全保證將雞蛋充熟,如果在不熟的情況下,慢性胃炎的患者飲用容易引起一些細(xì)菌感染的情況,因此,慢性胃炎的患者不建議喝開水沖雞蛋,建議平時要注意飲食健康。
開水沖雞蛋,如果是慢性胃炎癥狀穩(wěn)定的情況下也可以這樣吃,但是如果急性發(fā)作的情況下,開水沖雞蛋并不太容易消化的,所以盡可能還是少吃。本身如果腸胃功能不好的情況下,還是把雞蛋煮煮熟。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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