貧血的人吃蔬菜水果對身體好嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-11-13 07:54:18 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：貧血的人吃蔬菜水果對身體好嗎？

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2021-11-13 10:30:38

你好，多吃蔬菜、水果對補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收

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2021-11-13 11:13:38 我要投訴

你好，如果是發(fā)生貧血，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┚G色的蔬菜，因?yàn)橐恍┚G色的蔬菜當(dāng)中，往往葉酸的含量比較高，有助于巨幼細(xì)胞性貧血的改善。但是蔬菜在制作的時(shí)候要注意，不要過度的烹煮，不要腌制。水果當(dāng)中富含維生素C的水果是比較好的，維生素C不但可以促進(jìn)鐵的吸收，還可以促進(jìn)葉酸的吸收，比如說獼猴桃、桔子、葡萄等