食宿對人體是有利的,本身食醋具有一定的抗菌抑菌作用,另外食醋對人體腸胃來說也可以促進(jìn)腸胃分泌胃酸以達(dá)到開胃和促進(jìn)消化的目的,不過不要食用過多,以避免造成胃部本身的不適。
食醋對沒有胃腸疾病的人來說,適當(dāng)吃點(diǎn)食醋可以增加食欲,幫助食物消化,降血壓等作用,當(dāng)然對人體有利。還可以促進(jìn)鈣及鐵吸收。有胃潰瘍十二指腸潰瘍,慢性胃炎的病人不能食用
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