蓮藕燉排骨原料:肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。做法:藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;添加生姜、八角和桂皮,用小火慢燉半小時(shí);添加藕塊和大棗繼續(xù)用小火燉至藕塊熟透;添加適量鹽調(diào)味兒;添加枸杞繼續(xù)燉10分鐘左右離火。不知道做法對(duì)不對(duì),見諒。
像素蓮藕排骨湯它是不分季節(jié)的,每一個(gè)季節(jié)都是可以去吃的,先把排骨用小火燉熟,燉到大概一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間再去放蓮藕,因?yàn)樯徟菏潜容^容易熟透的,不用提前放進(jìn)去。
蓮藕燉排骨的話并不分季節(jié),怎么的建議你可以在網(wǎng)上搜一些相關(guān)的視頻或者視頻,跟著他們學(xué)著做就可以,可以按照自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑右恍┦巢摹I徟旱脑捯x擇新鮮的。
以上是對(duì)“冬季怎樣做蓮藕燉排骨?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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