大蒜的營養(yǎng)功效有什么呢？

      大蒜味道辛辣，營養(yǎng)價(jià)值卻非常高，大蒜中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和維生素c，而且大蒜可以殺菌止癢，散寒通絡(luò)，健脾益胃，可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力，并可以降低血壓，降血脂。

      大蒜屬于日常食用材料，富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，淡水發(fā)物，鈣，磷，鐵，維生素等成分，還含有一些核黃素算蒜素等，它的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在殺菌，排毒，清腸降低血糖方面，特別是，在抗癌方面，有相關(guān)的研究報(bào)道，同時(shí)，大蒜還具有壯陽減肥的功效