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為什么發(fā)霉的食物不能吃？

女 | 0個月 2021-11-07 16:49:19 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 為什么發(fā)霉的食物不能吃？

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李文暉
李文暉 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長肝膽，胃腸疾病的臨床診治，內(nèi)鏡下消化系統(tǒng)疾病診 幫助網(wǎng)友：9528
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2021-11-07 18:27:05 我要投訴

      如果食用發(fā)霉的食物，可能會導(dǎo)致食物中毒的癥狀，可能會出現(xiàn)腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐等胃腸道不適的癥狀，嚴重者可能會出現(xiàn)水電解質(zhì)紊亂，酸堿平衡失調(diào)等癥狀，給身體帶來不良影響。

郭海燕
郭海燕 常州市德安醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 呼吸系統(tǒng)常見疾病的診治，如肺炎，支氣管炎，慢性阻塞 幫助網(wǎng)友：4365
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2021-11-07 17:18:19 我要投訴

      發(fā)霉的食物中含有黃曲霉素是致癌物，長期服用可能會導(dǎo)致消化道癌癥，也可以刺激胃腸出現(xiàn)惡心想吐拉肚子等消化道炎癥的癥狀。盡量不要吃發(fā)霉的花生，米面豆子等。

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