大蒜可以生吃大蒜,可以起到一些殺菌等功效,但是大蒜也要避免一次性吃太多,因?yàn)樗彩怯写碳ば缘?,吃多了之后?duì)腸胃也會(huì)造成一定的刺激。大蒜還可以用來調(diào)味兒。
大蒜怎么吃才有營養(yǎng),我認(rèn)為大蒜具有行氣化健脾健胃消食解毒殺蟲的功效,它是一個(gè)溫里的藥物;是一個(gè)藥食同源的藥;可以炒菜吃也可以,腌制以后吃都有營養(yǎng)的呀
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