高血糖患者如果血糖控制理想的話,可以偶爾用蠶豆粉,只要對蠶豆不過敏,但是在食用蠶豆粉時要注意減少其他主食等攝入量,控制總熱量的攝入,要把蠶豆粉的熱量計算在內(nèi)。
指導(dǎo)意見:
高血糖患者可以適量吃蠶豆,蠶豆是全谷類食物,營養(yǎng)比較豐富,含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、礦物質(zhì)、膳食纖維和少量脂肪等。高血糖患者適量吃,每次少于10個,不會對血糖產(chǎn)生嚴(yán)重影響,而且能夠有助于蛋白質(zhì)的補充,有助于補充礦物質(zhì)鈣。但是如果吃得多,同樣對血糖、血脂產(chǎn)生不利影響。
高血糖的病人是可以吃蠶豆粉的,蠶豆粉屬于高糖的食物,主要以植物蛋白為主,對于高血糖者,首先要嚴(yán)格的飲食控制,飯后要適當(dāng)?shù)倪\動,定期監(jiān)測血糖,必要時需要規(guī)律服用降糖藥物,使血糖控制平穩(wěn),才能減少并發(fā)癥的發(fā)生
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