蓮霧加上雞腿肉是很營養(yǎng)的搭配,而這道菜的做法,只要蓮霧兩個(gè)洗凈切小塊,雞腿肉進(jìn)行洗凈切片,加入精鹽入味,淀粉抓勻,用油滑過,然后放在鍋上炒香蔥,姜,胡蘿卜花放蓮霧,雞片加精鹽炒熟,勾芡即成,這種菜潤喉利咽,利尿通便,能夠調(diào)中理氣。
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