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醋泡生香菇，還是把香菇用開水煮一下再泡
女 | 32歲 2021-11-01 17:19:18
2人回復(fù)
來自珠海市
健康咨詢描述： 醋泡生香菇，還是把香菇用開水煮一下再泡醋泡生香菇，還是把香菇用開水煮一下再泡
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2021-11-01 17:22:58 我要投訴
想用醋泡香菇，理論上來說，建議先把香菇用清水清洗干凈，然后用開水焯一下，再拿來用醋泡香菇，這樣處理可以起到殺菌消毒的作用，不要直接用生的香菇泡醋，不干凈
2021-11-01 17:24:06 我要投訴
你好，醋泡香菇的香菇指的是熟香菇。香菇洗凈焯熟晾涼之后再用醋浸泡。醋泡香菇在一定程度上可以降低膽固醇，改善高血壓和動脈硬化患者的不適癥狀。而且香菇也含有護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的微量元素和維生素，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，滋養(yǎng)皮膚。
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