動物性油脂對身體的危害比較多,一般動物性油脂含有反式不飽和脂肪酸,容易引起血管膽固醇的增加,導致血栓,甚至會引起高血壓。而且不容易吸收,還會引起肥胖。平時應該盡量少吃動物性脂肪。
動物性油脂內(nèi)含有飽和脂肪酸。食用過多容易導致高血壓,高血脂癥,以及冠心病,血管硬化等代謝系統(tǒng)的疾病。動物性油脂會引起甘油三酯升高,也會引起人體的肥胖。
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