干棗中含有大量維生素、糖、鈣、蛋白質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。適當(dāng)食用干棗,可以滋陰養(yǎng)血、補中益氣、養(yǎng)心安神。干棗中含有豐富的膳食纖維,適量食用可以促進胃腸功能,幫助消化吸收。干棗還含有豐富的維生素c、維生素p,可以維持血管壁彈性,促進體內(nèi)微循環(huán),擴張血管,預(yù)防動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。干棗也能補充營養(yǎng),增強體力,提高免疫力,還能降血壓,降膽固醇,調(diào)節(jié)人體代謝。
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