怎樣做苦瓜竹筍湯能解暑？

      苦瓜竹筍湯喝了能解暑，準(zhǔn)備苦瓜竹筍，將蘿卜，首先將竹筍洗干凈以后去皮可以用水焯一下，接著把苦瓜洗干凈，去除狼用刀切成段，再往砂鍋里面加入過量的水，放入姜片，然后燒開燒開以后加入竹筍，再煮兩分鐘，此后，再把苦瓜蘿卜分別加入，再煮五分鐘，放調(diào)味料，調(diào)味即可。

      指導(dǎo)意見：苦瓜竹筍湯有減肥去暑的效果。做法：1.竹筍去皮切片，焯水，這樣就會(huì)去澀去草酸。2.將苦瓜洗凈去瓤，切成小段。3.把清水、姜片、蝦皮放進(jìn)鍋里并燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。4.放入苦瓜煮三五分鐘，最后放入蘿卜苗并調(diào)味即成。